まるでモッツァレラチーズ？豆腐に塩をまぶして一晩置くだけらしいけど。

肉類をあまりたべないようになってから気になるのは豆腐！

厚揚げはんも大好きです。

とにかくお豆さんと人間の知恵に感謝するしかないですね。

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ってことで、塩豆腐。早速やってみました。

出来上がりは明日ですね！