コセヤノノブログ
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塩豆腐やってみた。
おこんばんは。 koseyano.hatenablog.jp ↑で、実際のところどうだったのか? 半日×2と書いてありましたが、これは二日ほど水気を取ってみました。 ふつうの豆腐の状態よりかなり固まってるな。 確かに弾力はモッツァレラチーズぽい! シンプルにオリーブオイルと塩こしょうで。 そしてもう一品はフレッシュバジルのトマト…